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五香肉卷杀菌锅,鹌鹑蛋杀菌锅,鸭脖鸭翅杀菌锅

  • 型号:900*1800
  • 加热方式:电加热 蒸汽加热
  • 控制方式:电脑全自动 电器半自动
  • 发布日期:2019-09-11 16:21
  • 有效期至:长期有效
  • 产品区域:全国
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详细说明

五香肉卷杀菌锅,鹌鹑蛋杀菌锅,鸭脖鸭翅杀菌锅生活条件的提高,我们想吃的东西去超市就可以买到,不用担心换季吃不到,就比如说粽子,一般情况下都会在端午节的时候吃,快了到端午节了,一些做粽子的厂家就开始制作了,一般我们自己在家包的也就能吃个三五天,在一个就是放入冰箱的冷冻,但是这样冷冻的吃的话就要把它煮熟在吃,这样吃起来口感不好,这样对于粽子厂家不是一个很好的办法,怎么样才能延长保质期呢?就要用到我们的高温杀菌锅了,重诺牌杀菌锅就是专门对食品延长保质期的设备,鸭脖鸭翅杀菌锅有电加热、蒸汽加热这两种加热方式,以水或者蒸汽作为介质,从中对粽子进行杀菌,杀菌锅根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到最小限量,以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽,使每一种产品在最佳的状态下进行杀菌。

五香肉卷杀菌锅,鹌鹑蛋杀菌锅,鸭脖鸭翅杀菌锅分类
按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B).
按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。
按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。
鸭脖鸭翅杀菌锅按安装方式分为:卧式、立式。
按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。
按外观形式分为:单锅、双层、双并、三锅并连、转笼(内笼体旋转)、双层转笼。
       五香肉卷杀菌锅,鹌鹑蛋杀菌锅,鸭脖鸭翅杀菌锅双层水浴式杀菌锅的使用特点是全水浸泡杀菌,水的穿透力强,杀菌彻底,是大包装产品的**选择。
1、浸泡食品的水用外界的循环泵做高速流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温。降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用**上***的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥**的功效。全自动杀菌锅比同样的杀菌釜降低耗电20%以上。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不变形。
6、鸭脖鸭翅杀菌锅高包真的过和控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型、和尺寸的包装。
8、整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制(全自动型)
9、杀菌釜采用模拟温度控制系统,可设定多阶段和热机制。
10、测量F值的功能。
11、电脑内最少可存储上百个杀菌公式。

 
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